2012.06.13

コーヒー解説


カフェラテとカプチーノの違いとは??
あくまでもイパネマではですが、
カプチーノはカップの底にエスプレッソ、その上にスチーミングされたミルクの泡がたっぷりとのっています。まずミルクの甘い泡あわから、そして最後にエスプレッソの苦味をぐぐっと。
カフェラテは、エスプレッソとたっぷりのスチームドミルクを合わせたもので、2つが混ざり合っています。
ミルクの分量ではカフェラテの方が多めです。
画像がわかりにくいですが、カプチーノです。底にエスプレッソ、その上にミルク。
好みで、その時の気分でオーダーしてみてください♪

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